ガーリック焼きエビの作り方

現代人は一般的にストレスにさらされています。実際、ストレスを適切に解消するのに役立つスポーツやゲームに加えて、ストレス解消に一定の役割を果たす食品もたくさんあります。日常生活でそれらをもっと活用したほうがよいでしょう。ニンニク入りの焼きエビの作り方はとても簡単です。料理をあまりしない人でも簡単に習得できます。

1. 材料を準備します。

2. ナイフを使って、エビの背中の中央線に沿って頭から尾まで切り、腹殻だけを残してエビの内臓と筋を取り除きます。

3. 包丁の背を使ってエビの背を平らにします。

4. エビをすべて切ったら、ボウルに入れ、塩、白コショウ、料理酒を加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

5. ニンニクを細かく刻みます。

6. フライパンにオリーブオイルを少し熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

7. マリネしたエビを、アルミホイルを敷いたベーキングトレイに置き、エビの背中が完全に広がるようにします。

8. 最初に炒めたニンニクのみじん切りを加え、次に細切りモッツァレラチーズとみじん切りにしたエシャロットを加えます。オーブンを 200 度に予熱し、エビが赤くなり、チーズが溶けて黄金色になるまで 10 分間焼きます。

9. ほら、魅力的じゃないですか?

ニンニク焼きエビを作るときは、特別な方法は必要ありません。簡単な操作で作れます。フライパンから取り出すのも簡単で、炒めることで香りが増し、味覚が目覚めます。