スパイシーガーリックタチウオの調理方法

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん磨くために、自宅で料理を習うことがよくあります。今日は、編集者がスパイシーなガーリックタチウオの作り方を紹介します。料理の腕をすぐに磨きましょう！

1. タチウオの腹、エラ、不純物を取り除き、洗って切り分けます。

2. ニンニク、ショウガ、タマネギ、唐辛子、ゴマソース、豆板醤などの調味料を用意します。

3. タチウオに数か所切り込みを入れ、塩、料理酒、みじん切りにした生姜と一緒に10分間マリネします。

4. マリネ液をすくい取り、片栗粉をふりかけます。

5. フライパンに油を熱し、タチウオを入れます。

6. 両面をしっかり焼く

7. 生姜、ニンニク、唐辛子を加える

8. 水とごまペーストをスプーン半分加える

9. スプーン1杯の餡、砂糖、醤油を加え、強火で約12分ほど煮ます。

10. みじん切りにしたネギを加える。

今日は編集長のご紹介をご覧ください。実は、外で食べるスパイシーガーリックタチウオは、作るのはそんなに難しくありません。手順もとても簡単です。お家でヘルシーに作ってみませんか？