美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全かつ健康的に食事をしたいのであれば、自宅でスパイシーなチキンウィングを作る方法を学ぶほうが、もちろんより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください! 1. 手羽先、小さな赤ピーマン、ピクルスにしたピーマン、ニンニク、生姜を用意します。 2. 手羽先を洗って水気を切っておきます。待っている間に、ニンニクとショウガをみじん切りにし、唐辛子を洗ってお皿にのせて、後で使います。 3. フライパンに油を入れて熱し、手羽先を入れて約 5 分間揚げます。火を強めすぎないように注意してください。 4. 揚げ終わったらお皿に盛り付けて置いておきます。 5. 鍋に残った余分な油を捨て、少量の油を残して、小さな赤ピーマン、ピクルスにしたピーマン、ニンニク、生姜を入れて30秒ほど炒めます。 6. 揚げた手羽先を流し入れ、30 秒ほど炒めます。料理酒と塩を加え、30 秒ほど炒め続けます。 7. 濃口醤油を適量注ぎ、色をつけます。 8. 翼の先端が隠れるくらいの水を注ぎ、スターアニス、月桂樹の葉、シナモン、13種類のスパイスを加えて約20分間煮込み(スープが濃くなるまで)、チキンエッセンスを加えて1分後に火から下ろします。 9. おいしい料理ができました! 上記のスパイシーなチキンウィングの作り方は少々複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。 |
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