ベジタリアンチキンの煮込みの作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、ベジタリアンチキンの煮込みの作り方をお教えします。

1. ベジタリアンチキンを温水に30分浸し、キノコを冷水に浸して洗います。

2. 浸したベジタリアン肉と黒キクラゲをきれいな水で数回すすぎ、水気を切って取り出します。ベジタリアン肉を手で絞って水分を取り除きます。 3. 赤ピーマンは菱形に切り、にんじんは薄切り、ねぎは輪切り、しょうがは薄切りにします。

3. フライパンに油を入れ、玉ねぎ、生姜、スターアニスを加えて香りが出るまで炒める。

4. 餡子を加えて香りが立つまで炒める

5. ベジタリアンチキンを加えて炒め、ソースの香りを吸収させます。同時に紹興酒を加えます。

6. 黒キクラゲ、ニンジンスライス、ボウル半分の水、醤油、少量の塩、砂糖を加えて味を整え、蓋をしてしばらく煮ます。

7. ソースが濃くなるまで強火で煮るか、澱粉を加えてとろみをつけます。最後に、赤唐辛子の角切りを加えて炒め、出来上がりです。

休日には親戚や友人を訪ねる機会がたくさんあります。ベジタリアンチキンの煮込みを自分で作ることができれば、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。