キグチニベとマスタードグリーンのピクルスの調理方法

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、マスタードグリーンのピクルスとニベを使ったキャセロールの作り方を学びましょう。

1. ニベをきれいに洗い、高菜を刻んで水に浸し、水を切ります。ニベ、日本酒、ネギ、生姜を加えてしばらく漬け込みます。その後、内側と外側を拭いて乾かします。

3. 中華鍋を煙が出るまで熱し、油を注ぎ、ニベを加えて両面が黄金色になるまで揚げます。テイクアウト。フライパンの底に油を少し残しておき、高菜を炒めます。

4. 中華鍋をきれいにし、十分な水を加え、ニベ、ネギの細切り、生姜のスライス、ニンニク2片、日本酒を加え、中火で魚を煮込みます。魚のスープが白くなったら（写真のように）、炒めた雪菜を加え、蓋をしてしばらく煮込みます。

5.野菜と春雨を茹でる。 （私は菜種を使っていますが、もやし、高菜、菊、豆腐、凍み豆腐など、なくても何でも大丈夫です。）洗面器に入れます。

6. 最後に煮込んだ魚をボウルに入れて、熱いスープを注ぎます。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、からし菜のピクルスとニベのシチューのレシピを読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしてください。