冷たいほうき菜の作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を学べます。編集者が冷製ミックスのほうき菜を紹介します。以下の手順に従って自分で作ることができます。

1. セイヨウミザクラには赤い茎と緑の茎がありますが、どちらも食べられます。まず、古い茎を取り除き、きれいにします。

2. 鍋に水を入れて沸騰させます。ほうきを入れて湯通しします。強火で少し長めに茹でます。

3. 取り出して冷水につけて冷やす

4. ニンニクを潰す

5. MSGと少量の塩を加える

6. バルサミコ酢、オイスターソース、MSG、ごま油を加えて混ぜます。

7. 野菜を取り出し、水を切りボウルに入れます。準備しておいたニンニクペーストをボウルに注ぎます。

8.よく混ぜてお召し上がりください

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介する冷製ほうき菜は栄養満点で作り方も簡単です。お料理好きなお友達はぜひ作ってみてください。