マスタードチキンのキャベツ漬けの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性も料理が上手であることの大切さが分かると思います。今日は、マスタードチキンのキャベツ漬けの作り方を紹介します。上手に学びましょう。

1. ボウルにマスタードパウダーを入れ、お湯を加えてマスタードペーストを作ります。

2.12 ラップで覆い、弱火で熱湯に入れて約5分間保温し、マスタードの風味がゆっくりと蒸発するのを待ちます。

3.21 鶏もも肉を洗い、料理酒、塩、ネギ、生姜を加えて20分ほどマリネします。

4. マリネした鶏もも肉を蒸し器に入れて30分ほど蒸します。冷まして置いておきます。

5. キャベツが古い部分に達したら、1つずつ切り取ります。

6.1 湯通しした後、キャベツを直接冷水に入れて冷まします。

7.2 キャベツを沸騰したお湯に入れ、キャベツの茎が透明になるまで茹でます。

8. キャベツをスライスして大きなボウルに入れます。

9. 細切りにした鶏肉とみじん切りにしたネギを加えます。

10. 酢、塩、砂糖、ごま油、湯がいたマスタードを加えてよく混ぜます。

おそらくあなたの家族の中にマスタードチキンのキャベツ漬けの作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。