冷たい南極ウニの細切りの作り方

食事には栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康な体を維持することにもつながります。ダイエット中の人はぜひご覧ください。今日は、南極の海鹿角の冷製ミックスの作り方を編集者がご紹介します。

1. 細かく切った海角を冷水に20分ほど浸し、柔らかくなるまで待ちます。

2. きゅうりを細切りにし、セロリを細切りにし、赤ピーマンを細切りにし、ネギを細切りにし、ニンニクをみじん切りにする

3. 浸した海角を取り出し、脇に置いておく

4. 水を沸騰させ、ウニの細切りを入れて泡を取り除き、火が通るまで茹でます。

5. ボウルにワンジ醤油、酢、チキンエッセンス、ごま油、ニンニクのみじん切り、塩と砂糖少々を入れてソースを作る。

6. ウニの細切りを取り出し、脇に置いておく

7. きゅうりの千切り、パセリ、コリアンダーを加えて散らし、調味料を均一に混ぜます。

8.最後に、千切りにした赤唐辛子とネギを飾りとして上に乗せる

南極の海角の冷製ミックスのレシピ紹介を読んで、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。