疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、オレンジピールスクエアクッキーの作り方をご紹介します。 1.12 バターを室温で柔らかくします。油分や水分を含まない容器に入れてください。バターの温度は約20度です。砂糖を加えて電動泡立て器で混ぜます。室温の卵黄を1個加える 2.21 電動泡立て器で均一に混ぜる 3. ふるった低グルテン小麦粉とベーキングパウダーを注ぎ入れます。 (ベーキングパウダーは省略することもできます。) 4. 小さく切ったオレンジの皮の砂糖漬けを加える 5. 均一に混ぜてビニール袋に入れ、麺棒を使って厚さ0.5cmの長方形の生地シート状に伸ばします。 30分間冷蔵する 6. 取り出した後、保存袋をはがし、よく切れる包丁で4cm角に切ります。 7.ベーキングトレイに入れてオーブンを175度に予熱します 8. 真ん中の層を20分ほど焼き色がつくまで焼きます。 健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介したオレンジピールのスクエアクッキーの作り方を、皆さんも覚えたはずです。自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。 |
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