白菜の炒め方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで以下ではまず白菜炒めの作り方を紹介します。

1. 白菜を洗って小さく切り、お皿に置いて後で使います。

2. にんじんを洗って薄切りにし、玉ねぎと生姜を細かく刻んでお皿に盛り、後で使います。

3. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を炒め、にんじんのスライスを加えて均一に炒めます。

4. 刻んだキャベツを鍋に注ぎます。

5. キャベツとニンジンのスライスを火が通るまで炒め、塩と五香粉を加えます。

6. キャベツとニンジンが柔らかくなるまで炒め、最後にMSGを加えて味付けします。

7. 全体に炒め終わったらフライパンから取り出し、お皿に盛ります。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理でも同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、キャベツ炒めを作ってみましょう。