色とりどりの豚皮ゼリーの作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、彼氏が欲しい男子にとって、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこのカラフルな豚皮ゼリーを作ってみてください。

1.1212豚の皮を洗って鍋に入れます。

2.2121豚皮がかぶるくらいの水を加えて沸騰させます。

3. 沸騰させて5分ほど煮たら火を止めます。魚を取り出して再度洗います。丁寧に毛を取り除き、スクレーパーで脂を削ぎ落とします。

4. 豚の皮をきれいに洗った後、細かく切り、鍋に戻して水を加え、沸騰させます。

5. 調理中に、にんじんを準備し、洗ってさいの目切りにします。

6. アマランサスを洗います。

7. アマランサスを沸騰したお湯で茹でます。

8. 湯がいたアマランサスを細かく刻みます。

9.1 細かく刻んだアマランサスのジュースを濾布で濾します。

10.2 アマランサスと少量の水をブレンダーに入れて細かく刻みます。

11. 同様に、にんじんもみじん切りにします。

12. 同じ方法で濾過して2種類の野菜ジュースを作ります。

13. 豚皮を30分ほど煮て、火を止めて冷まします。

14. 豚皮を取り出し、ミキシングカップに少しずつ入れ、適量のスープと混ぜて豚皮ペーストを作ります。

15. 混ぜ合わせた豚皮ペーストをもう一度注ぎます。

16. 野菜ジュースと豚皮のピューレを1.5:1の割合で再度沸騰させ、塩を加えて味を調えます。色と野菜の対応：オレンジレッド - にんじんジュース、カーキ - カレー、ライトオレンジ - バーベキュー調味料、ソースの色 - 醤油、緑 - アマランサスジュース、白 - 無添加。 （カレー、バーベキューソース、醤油、オリジナルフレーバーの場合は、肉ペーストと同量の水を加えます）

17. 容器に肉ピューレ大さじ1～2杯を入れ、冷蔵庫で凍るまで置いてから、別のスープを入れて、いっぱいになるまで1つずつ加えます。残ったスープは冷蔵庫に保管してください。

18. 一晩冷蔵庫に入れて、翌日食べられるように切り分けます。ガーリックビネガーやお好みのディップソースにつけてお召し上がりください。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンへ行き、私たちだけの世界でカラフルな豚皮ゼリーを作ってみましょう。