シーフードプラッターの作り方

シーフードの盛り合わせは、特に広東省で非常に人気があります。お好みのシーフードの材料を盛り合わせに選び、調味料を加えて蒸します。このようにして、おいしいシーフードを食べることができます。シーフードの盛り合わせには、アサリ、カニ、イカ、エビなど、多くの材料が含まれています。作り方は比較的簡単です。作り方を学びましょう。

シーフードプラッターの作り方

1. 材料を準備します：アサリ少量、カニ 2 匹、イカ半分、エビ数匹。

2. 副材料: 塩、MSG、砂糖、酢、薄口醤油、料理酒、生姜、ニンニク、玉ねぎ、唐辛子。

3. 魚介類、生姜、ニンニク、玉ねぎをすべて洗い、生姜は薄切りにし、玉ねぎは後で使用するために細かく切ります。

4. 開いたカニを半分に切り、イカを細切りにします。すべての魚介類を皿に盛り、生姜のスライスとニンニクを加えます。

5. 適量の塩、MSG、砂糖を順番に皿に振りかけ、酢、薄口醤油、料理酒を少しずつ注ぎます（個人の好みに応じて変更して調整できます）。

6. みじん切りにした玉ねぎを加え、強火で約20分蒸します。

予防

プラッターは実は簡単に作れます。自由に食材を用意して、複数の料理を組み合わせることができます。味も良く、栄養価も高く、時間も手間もかかりません。いくつかの料理が一緒に準備されました。この料理は海で育った魚介類なので塩分は要りません。魚介類自体が塩辛いので最後にソースも加えました。十分美味しいです。

一般的に、シーフードには唐辛子は加えられません。辛いものがお好きなら、老干麻を加えてもいいでしょう。でも、魚介類の新鮮さを楽しみたいなら、唐辛子は入れないほうがいいと思います。

広東人は魚介類が大好きで、魚介類を混ぜて食べるのが好きです。作り方もとても簡単です。材料を準備しておけば、炒めるよりも早くできます。今日はなかなかよかったです。赤ちゃんが好きな食べ物のほとんどを、たった20分で完璧に食べきりました。味も栄養も言うまでもありません。