健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん上げようと、家で料理を習うことが多いです。今日は、編集長がネギと里芋の調理法を紹介します。料理の腕をどんどん上げましょう! 1. フライパンに食用油を熱し、里芋の角切りを加えて香りが出るまで炒めます。 2.1 里芋がかぶるくらいの水を加えます。 3.2 薄口醤油を加えて炒め続けます。 4. 鍋の水がほぼなくなったら、コショウとチキンエッセンスを加えて、味が均一になるように炒めます。 5. 最後にみじん切りにしたネギを散らし、2度炒めて出来上がりです。 健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、健康に良い珍味であるネギ風味の里芋をご紹介します。時間があれば、自分で作ってみてはいかがでしょうか。 |
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