蓮の実の芯は食べられますか？

蓮の実は珍しい食べ物ですが、とても美味しいはずです。ただ、蓮の実は構造が複雑なので、作るのは簡単ではありません。したがって、蓮の実を食べるときには、いくつかの点に注意する必要があります。蓮の実の芯は蓮の実の重要な部分ですが、蓮の実を食べるとき、どの部分を食べるべきかはまだ明確ではありません。では、蓮の実の芯は食べられるのでしょうか？

蓮の種の芯は食べられますか？

答えはイエスです。スーパーマーケットでも蓮の実を売っています。

蓮の実の芯の主な成分には、リエンシニン、イソリエンシニン、メチルリエンシニン、ヌシフェリン、プロヌシフェリン、オキサリシン、メチルコリダリン、デメチルリンデルミンが含まれます。また、オレイギン、ヒペリシン、ルチンなどのフラボノイドも含まれています。

そのうち、プロヘリアンチン、シュウ酸、メチルコリダリンは苦味があり、蓮の実の芯は苦く、成熟した蓮の実の芯はさらに苦くなります。

蓮心：蓮心は蓮の実の中心にある緑色の胚芽です。味は苦く、清熱、精気の強化、神経の鎮静、心臓の強化などの効果があります。蓮の実の芯2グラムを沸騰したお湯に浸して飲むと、高熱によるイライラ、混乱、夢精、精液漏などの症状を治療できます。高血圧、動悸、不眠症の治療にも使用されます。

蓮の実の食べ方

1. 沸騰したお湯で淹れる：蓮の実の芯を適量取ります。量はお好みによります。入れすぎるとかなり苦くなります。そのため、苦味が苦手な人は量を少なくして、5～20粒でも大丈夫です。沸騰したお湯で直接淹れて、5分間蓋をして飲んでください。

2. お粥を炊く：鍋に蓮の実と米を適量入れ、炊き上がったらお召し上がりください。

3. 粉末状にします。蓮の実の芯を粉末状にし、他の食品と一緒に摂取します。

蓮の実の効能と機能

1. 蓮の実は五臓六腑の虚弱を補い、十二経絡の気血の流れを促進し、気血が腐ることなくスムーズに流れるようにする効果があります。蓮の実に含まれる酸化ロドデンドロンニトリルは、鼻咽頭癌を抑制する効果があります。これらすべてが、癌の予防と治療における蓮の実の栄養と健康管理機能です。

2. 血圧を下げる：蓮の実に含まれる非結晶性ビオチンN-9には血圧を下げる効果があります。

3. 心臓を強化し、神経を落ち着かせます。蓮の種の芯に含まれるバイオアルカロイドには、強力な強心作用があり、蓮の芯アルカロイドには、強力な抗カルシウム作用と抗不整脈作用があります。

4. 身体に栄養を与え、補充し、夢精を止め、精子を収斂します。蓮の実に含まれる綿実糖は、あらゆる年齢層に適した強壮剤です。慢性疾患のある人、産後、または体が弱っている高齢者によく使用される栄養製品です。蓮の実アルカロイドには性欲を鎮める作用があります。夢をよく見たり、夢精や精液漏れが頻発する若者にとって、蓮の実を摂取することは夢精を止め、精液漏れを抑えるのに良い効果があります。