スパイシーな昆布の作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、スパイシーな昆布の作り方をご紹介します。

1. 昆布を洗って切り分け、赤唐辛子の種と茎を取り除いて細切りにし、小唐辛子と乾燥唐辛子をみじん切りにし、辛いピーナッツをみじん切りにする。

2.鍋に水を沸かし、沸騰したら赤唐辛子の千切りを加え、数秒間湯通ししてから取り出します。

3. 冷水にさっと浸し、冷めたら取り出して水気を切る

4. 沸騰したお湯で昆布を2分ほど茹でる

5. 冷水に浸し、冷めたら取り出して水気を切る

6.昆布と赤唐辛子を混ぜて醤油を加える

7.酢を加える

8. 砂糖と塩を加える

9. 別のフライパンに少量の油を熱し、チリソースと刻んだ唐辛子を加えて香りが出るまで加熱する。

10. 香りが出てきたら砕いたピーナッツを加える

11.よくかき混ぜて火を止める

12. 昆布の細切りがまだ熱いうちに、唐辛子、ピーナッツ、熱い油を注ぎます。

13. ごま油を少し加えてよく混ぜます。

辛子昆布は美味しいですが、自分で作ってこそ「美味しい」という味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。