健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは大海老の旨辛煮の作り方についてお話します。 1. エビを洗い、ひげと足を切り落とし、エビの筋を取ります。 2.1 お皿に置いて置いておきます。 3.2 よくすすいでペーパータオルで拭いて乾かします。 4. フライパンに少量の油を熱し、千切りにしたネギと生姜を加えて軽く炒めます。 5. エビを加えて色が変わり固まるまで炒めます。 6. トマトソース、砂糖、塩、花釣酒を加え、ソースが乾いて色が濃くなるまで弱火で煮ます。 本日は、豊漁で美味しい大エビの紹介はここまでです。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、早速試してみてください。家族も美味しい料理を楽しみにしていますよ! |
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