ワニガメは肉ガメであり、世界最大の淡水ガメです。栄養価が比較的高く、肉が柔らかく、タンパク質含有量が非常に優れています。栄養効果が非常に高く、血液と腎臓の補給に非常に効果的です。ワニガメはスープを作るのに使用でき、体に明らかな栄養効果があります。ワニガメスープを作るときは、イチジク、赤身の豚肉、ミカンの皮などの他の材料を追加することもできます。 ワニガメのプロフィール: ワニガメは、カミツキガメやニシガメとも呼ばれ、世界最大の淡水ガメの一種であり、希少で貴重なカメです。ワニガメの肉の収率は85%に達し、栄養価が高く、カメの肉はきめ細かく、美味しく、独特の臭みがなく、陰を養い、陽を抑え、血液を補い、腎臓を養うなど、優れた滋養効果があります。 ワニガメスープにはどんな材料を入れたらいいでしょうか? 材料:ワニガメ肉200グラム、ココナッツ30グラム、豚肉100グラム、イチジク15グラム、南杏15グラム、ミカンの皮5グラム、塩3グラム。作り方:1.まず、ワニガメ肉と豚肉を洗い、細かく切って湯通しします。 2. 次に、ココナッツ、イチジク、南アプリコット、ミカンの皮を洗います。 3. 最後に、すべての材料を鍋に入れ、適量の水を加えます。強火で沸騰させた後、弱火で2時間煮込み、最後に塩を加えて味を調えます。 ワニガメスープ 材料:ワニガメ 1 匹、ツルニンジン 30 グラム、ナツメ 20 グラム、スペアリブ 100 グラム、オオウバク 50 グラム 調味料: 塩 5 グラム、MSG 3 グラム 手順: 1.年老いた亀を殺してきれいにし、肋骨を細かく切ってきれいにし、ナツメ、ツルニンジン、オオバコを洗います。2.上記の材料をすべて鍋に入れ、適量の水を加えて弱火で3時間煮ます。3.好みに応じて塩とMSGを加えます。 ワニガメ効果: 滋養効果は明らかで、人脈を開き、陽の道を助け、陰血を補い、精気を養うことができます。長期病後の精血不足、疲労、長期麻痺や衰弱、肺結核の咳などに効果があります。特に産後の強壮、貧血、不眠症、精神衰弱の人に適しています。亀甲には腫れを抑える効果があり、癌による陰虚や血虚に適しています。 |
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