干し魚をクミンで炒める方法

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の仕方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは、このクミンの干し魚の炒め物から始めましょう。

1.12 干した魚をきれいな水で洗う

2.21 ネギを細切りにし、ニンニクとショウガをスライスし、唐辛子を細切りにする

3.1 玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子を加えて炒める

4.2 フライパンに油を熱し、干し魚を加えて炒める

5. 適量の料理酒を注ぎ、炒める

6.適量のコショウパウダーを加えてよく混ぜる

7. 大さじ一杯の砂糖を加える

8. 適量の醤油を注ぎ、よく混ぜる

9. 適量の白酢を注ぎ、よく混ぜる

10. 魚が乾くまで強火で炒め続け、適量のチキンエッセンスを加えてよく混ぜる。

11. 最後にクミンシードを加えてしばらく炒めてからお召し上がりください。

干し魚のクミン炒めは作り方が難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。