現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。私と一緒に桃ジューススペアリブの作り方を学びましょう。 1.1. 桃を洗って置いておきます。 2.2. リブを洗い、沸騰したお湯で茹でて血抜きをします。 3.3. リブの水気を切り、脇に置きます。 4.4. フライパンに油を入れて熱し、中火で千切りにした生姜を加えます。 5.5. 千切り生姜の色が変わる前に豚バラ肉を加えます。 6.6. リブの色が変わるまで中火で炒め、料理酒を加えて強火で約 3 分間炒めます。 7.7. 桃をフードプロセッサーで絞り(水250mlを加える)、上記の手順6に加え、小さじ半分の塩を加え、強火で沸騰させ、弱火で40分間煮ます。 8.8. 残りの桃(皮をむいたもの)を鍋に入れ、切り分けて中火で 5 分間煮込み、その後強火にして汁気を絞ります(乾燥させないように注意してください)。 9.9. 完了しました。 何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。 |
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