虎皮豆腐の作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、これから虎皮豆腐の作り方をお教えします。

1. 原材料

2. 豆腐をさいの目切りにし、豚肉を切り、卵をボウルに入れて溶きほぐす。

3.豚肉を塩、コショウ、料理酒、澱粉でマリネする

4. 味噌、砂糖、醤油を混ぜてソースにする

5. 卵を塩少々で溶き、豆腐を加え、両面に卵液を塗ります。

6. フライパンに油を熱し、卵液に浸した豆腐を加え、弱火で炒める。

7. 両面を黄金色になるまで揚げ、置いておく

8. 別のフライパンに油を熱し、ひき肉を加えて炒める

9.ひき肉の色が変わったら、ソースを注ぎ、よく混ぜます。

10. 最後に豆腐と少量の水を加えて沸騰させ、ソースが濃くなるまで強火で煮ます。

11. 完成品

栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理の腕がない人でも作ることができます。この虎皮豆腐を見て、作らないのはもったいないです。ぜひ実践して、食欲を満たしてください。