レタスのピクルスの作り方はこうですか？

レタスは栄養価が非常に高く、炒めても冷やしてもおいしく、多くの人に食べられています。レタスのピクルスも一般的な食べ方です。作り方もとても簡単です。朝のお粥と一緒に食べるととても美味しいです。

1. レタスのピクルスの作り方

1. レタス1個

2.皮をむき、5cmの長さに切る

3. ボウルに入れ、味噌20g、砂糖5g、冷水40gを加えます。

4. 10分後に食べ始める

2. 料理のスキル

1. このレタスはスーパーで買ったものです。実は、ここの農家が育てたレタスの方が見た目がよいです。

2. レタスは生で食べられる野菜です。

3. レタスソースを絡めて食べるとシャキシャキとした食感になります。

4. しかし、レタスは長期間保存できないため、すぐに調理して食べるのが最善です。

5. レタスにはカリウムが豊富に含まれており、排尿を促進し、心房への圧力を軽減するのに役立ちます。高血圧や心臓病の患者に非常に有益です。

6. 葉はスープに、皮は冷菜や卵炒めなどに使えます。

7. この料理は家に帰ってすぐに作るのに適しています。その後に他の料理を作って、他の料理が準備できたらすぐに食べることができます。

3. 栄養価

レタスにはビタミンC、炭水化物、カルシウム、鉄、リンなどの栄養素が豊富に含まれています。レタス500グラムあたり約12mgの鉄分が含まれており、これは基本的にほうれん草の含有量と同じです。レタスの葉には茎に比べてビタミンCが15倍も含まれているので、安易に捨てないようにしましょう。レタスジュースにも素晴らしい用途があることは言及する価値があります。レタスの柔らかい茎を折った後に流れ出る白い液体には、鎮静作用と催眠作用があります。また、レタスのジュースは胃液、胆汁、消化酵素の分泌を促進し、胃腸の運動を促進し、食欲を増進し、消化を助け、緩下作用があります。