四川ミートボールの一般的な作り方は何ですか?

四川ミートボールの一般的な作り方は何ですか?

特にミートボールが好きで、とても美味しいと思っている人もいます。同時に、ミートボールの作り方はさまざまです。例えば、冬瓜の煮込みミートボールは、生活の中でよく見られるミートボールの一種です。作り方も比較的簡単です。主な材料は豚肉です。必要な材料と調味料を用意し、手順に従います。煮込みミートボールは栄養価が高いだけでなく、美味しいです。では、このような煮込みミートボールの具体的な作り方は何でしょうか?

材料

豚肉の餡(脂身と赤身の両方)、冬瓜、片栗粉、薄口醤油、紹興酒、みじん切りのネギ、ニンニクスライス、ショウガスライス、塩、少量のチキンエッセンス。

料理

調理は簡単

栄養豊富

練習する

1. 豚肉の詰め物に澱粉、醤油、塩、紹興酒を加えてよく混ぜます。

2. フライパンに少量の油を入れて熱し、ニンニクとショウガのスライスを炒めます。

3. 適量の水を加えて沸騰させ、豚肉の具を小さな丸いボール状にこねて鍋に入れます。

4. 中火で10分ほど煮て、スライスした冬瓜を加えます。

5. 冬瓜が少し柔らかくなったら、鶏エキスと適量の塩を加えます。冬瓜が完全に柔らかくなったら、火を止めてお召し上がりください。刻んだネギを散らすととても美味しいです[1]!

方法2:

材料:

材料:冬瓜250g

付属品:豚肉(脂身・赤身)100g

調味料: 塩8g、MSG2g、澱粉(コーンスターチ)5g、ネギ3g、生姜3g、サラダ油15g

冬瓜ミートボールの作り方:

1. 肉を洗って切り刻み、ボウルに入れます。

2. 精製塩8グラム、MSG1グラム、みじん切りにしたネギと生姜を加え、適量の水を加えて粘り気のあるペーストを作ります。

3. 最後に水と澱粉を加えてよく混ぜます。

4. 冬瓜の皮をむき、種とワタを取り除いてスライスします。

5. 中華鍋を火にかけ、冬瓜を加えて炒めます。

6. 精製塩と少量の水を加え、肉の詰め物をボール状に絞ります。

7. 鍋に入れて蓋をし、沸騰させてMSGを加えます。

冬瓜煮のつくねの特徴:冬瓜は柔らかく、つくねも柔らかい。

<<:  妊婦は蒸しケーキを食べても大丈夫ですか?

>>:  サツマイモのミートボールをもっと美味しくする方法

推薦する

保存肉チャーハンの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...

2色ゼリーの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...

ごまサツマイモケーキの作り方

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失っ...

サトウキビジュースを美味しく絞るにはどうすればいいですか?

サトウキビは甘くて水分が豊富で、人体に多くの利点があります。解毒に役立ち、消化に良いです。サトウキビ...

抹茶ティラミスの作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし...

キャベツとソーセージの炒め物の作り方

この料理を上手に作るには、調理前に野菜や必要な材料を準備する必要があります。以下では、キャベツとソー...

ショートブレッドクッキーの作り方

体に必要な栄養素を得るために、あらゆる種類のごちそうを食べる必要はありません。おいしくて栄養価の高い...

サトウキビジュースの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...

冷やし豆腐の作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり...

蝶の団子の作り方

仕事のプレッシャーが高いことは、今日多くの人が対処しなければならない問題です。一日が終わると、基本的...

韓国風キムチ海鮮鍋の作り方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛...

ネギとゴマの豚肉のフロスパンの作り方

現代のスナックバーには、さまざまなおいしい食べ物があります。特にサラリーマンの間で人気のある食べ物が...

シロキクラゲ粥の作り方

シロキクラゲは人々の日常生活によく使われる食材で、最も一般的な料理は冷やして混ぜたシロキクラゲです。...

インゲン豆と豚スペアリブのパンの作り方

最近は健康に気を遣わず、平日の食事に気を配らない人が多く、外で食べ物を買うだけという人が多いようです...

サンザシケーキの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけで...