休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、ヘルシーなサツマイモと雑穀のお粥の作り方をご紹介します。 1.サツマイモの皮をむき、さいの目切りにします。 2.12 3種類の米をきれいな水に約30分浸します。 3.21 3種類の穀物を圧力鍋に1つずつ入れます。 4. 鍋に半分ほど水を入れ、強火で約20分煮て火を止めます。 5. 圧力鍋内の蒸気がすべて抜けたら蓋を開けます。 6. 刻んだサツマイモを注ぎ入れます。 7. 強火で約15分間煮続けます。 8. お粥が完全に柔らかくなったら、塩を少し加えて火を止めます。 料理には火加減が大切です。そこで今日は、ヘルシーなサツマイモと雑穀のお粥をご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね! |
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