黒豆ソースの蒸し冬瓜の作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、今回は蒸し冬瓜の黒豆ソースの作り方をご紹介します。

1.冬瓜の皮をむき、厚めに切り、ネギと赤ピーマンを刻む。

2. 冬瓜の両側に包丁で軽く横に切り込みを入れます。

3. フライパンに油を少し入れ、よく振って温め、冬瓜のスライスを加える。

4. 冬瓜が透明になるまで弱火で炒める

5. 冬瓜のスライスを小皿に盛り付ける

6. お好みに応じて黒豆ソースを適量ふりかける

7. 飾りに赤唐辛子をふりかける

8. 蒸し魚醤油を少し注ぎ、最後に干しエビを少し振りかける

9. 飾り付けした冬瓜を沸騰した湯沸かし器に入れ、強火で5分蒸し、出来上がったらみじん切りにしたネギを散らす。

冬瓜の黒豆ソース蒸しをご紹介しましたが、お分かりいただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。