バナナデザートのレシピ

バナナは下剤効果に優れた果物です。バナナを定期的に食べると、便秘を解消し、人体の胃腸の消化を促進します。私たちは通常、バナナを買ってすぐに皮をむいて食べますが、実はバナナはそのまま食べるだけでなく、おやつにすることもできます。そうすることで、人体がバナナの栄養素を吸収しやすくなります。それで、バナナデザートのレシピは何ですか?

揚げバナナ

材料: バナナ、パン粉、卵液（適量）

練習する

1. バナナの皮をむき、切り分けます。

2. 切ったバナナを卵液に浸します。

3. 卵液に浸したバナナをパン粉にくぐらせます。

4. 次にフライパンに入れて、きつね色になるまで揚げます。

砂糖漬けバナナ

材料: バナナ 2 本、砂糖 150g、サラダ油 1000g (実際に消費した量 80g)、コーンスターチ 300g、カスタードパウダー 20g、小麦粉 20g、卵 1 個、茹でゴマ 5g

練習する

1. バナナの皮をむき、2cmの長さに切ります。

2. ボウルに卵を入れてかき混ぜ、コーンスターチ、小麦粉、カスタードパウダー、少量の水を加えて、後で使用するために濃いペーストを作ります。

3. フライパンに油を入れ、50% の熱さまで温めます。バナナを卵液に浸し、黄金色になるまで揚げます。

4. 別の鍋にサラダ油を少し入れ、砂糖を入れて弱火で砂糖が完全に溶けるまで煮ます。この間、鍋の中の砂糖が均等に加熱されるように、手持ちのスプーンで絶えずかき混ぜます。

5. 砂糖がきつね色になったら、揚げたバナナを注ぎ、ゴマをふりかけてよくかき混ぜ、フライパンから素早く取り出して皿に盛り付けます。取り出して冷水に浸します。

バナナエッグロール

材料: バター

210g、砂糖200g、卵5個、バナナピューレ200g、低グルテン小麦粉400g

練習する

1. バターと砂糖を均等に混ぜる

2. クリームペーストに卵を一つずつ加える

3. バナナピューレと低グルテン小麦粉を加えてよく混ぜる

4. 30分放置する

5. 小さじ1杯の生地を卵ロールの型で平らに伸ばし、両面がきつね色になるまで焼き、麺棒で巻きます。