レンコンの調理方法

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。これから編集者がレンコンの調理法を紹介します。じっくり読めばきっとためになるはずです。

1.豚バラ肉をスライスし、料理酒、醤油、チキンエッセンス、砂糖とよく混ぜてマリネする。

3. 中華鍋を火にかけ、油を加えて50%の熱さまで熱し、コショウとスターアニスを加えて香りが出るまで炒める。

4. 豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒めます。

5. レンコンの細切りを加えて2分ほど炒めます。

6.フライパンに油を入れて50%熱し、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒める。

7. ピシェン豆ペーストを加え、赤い油が出てくるまで炒め、少量の水を加える

8.レンコンの細切りを1本ずつ加える

9. 豚バラ肉を加えて炒め、鍋に蓋をして3分ほど煮ます。

揚げレンコンを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。