雲南山賊豚のレバーの調理方法

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか？長年の残業にイライラしていませんか?次に、エディターの指示に従って、雲南山賊豚レバーを作ってリラックスして気分を良くしましょう。

1. 豚レバーは市場で買ったときにすでにスライスされています。家に帰ったら、ぬるま湯に浸して血を洗い流します。すすいだ後、血は基本的に取り除かれます。

2.12 ネギは細切りにし、ニンニクとショウガは1cm角に切り、乾燥唐辛子は両端を折ります。

3.21 豚の肝臓から血を抜いた後、水を切ります。料理酒、澱粉、醤油を10mlずつ入れ、20分間マリネします。

4. フライパンを80%ほど熱し、油を注ぎます。

5. みじん切りにしたニンニク、ショウガ、乾燥唐辛子を加え、香りが出るまで炒めます。

6. 乾燥唐辛子の色が変わったら、発酵黒豆ソースを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 豚レバーを鍋に入れて1分ほど炒め、レバーの色が変わったらネギを加えてさらに1分ほど炒めます。好みに応じて塩とMSGを加えます。

編集者の紹介に従って、材料を用意し、手順を一つずつ実行していくだけです。おいしい雲南山賊豚レバーがあなたのものになると信じています。