スパイス入りショートブレッドの作り方

食事は私たちの生活の中で重要な位置を占めています。どれだけよく食べるかは、その人の幸福感に直接関係しています。私たち自身と家族のために、できるだけ自宅で料理をする方が良いでしょう。スパイス入りショートブレッドの作り方は簡単で、料理ができない人にも別の可能性を提供します。

1.小麦粉と塩を用意し、よく混ぜます

2. イースト菌を35度のぬるま湯に溶かし、小麦粉に注ぎます。

3. 表面にゆるみがなくなるまで箸でかき混ぜ、手で生地をこねてラップで包み、発酵させます。

4. ペストリーを作るには、小麦粉、五香粉、塩を小さなボウルに入れます

5. フライパンに油を入れ、胡椒を加えて中火～弱火で香りが出るまで炒めます。

6. 熱い油を小麦粉に注ぎ、胡椒の実を取り除きます。

7. 箸を使ってペースト状に混ぜる

8. 生地が発酵して中が蜂の巣状になったら、生地の中の空気を抜き、滑らかになるまでこねます。

9. 生地をパンケーキの形に伸ばし、用意しておいたパイ生地をパンケーキの皮の上に広げます。

10. 生地の左側を右側に1/3折ります。

11. クラストの右側を左側に折ります。

12. 最後に上下に折ります

13. 麺棒を使って生地を長方形に伸ばします。上記の手順を繰り返し、3回折り曲げて、最後に長方形に伸ばします。

14. ナイフで細長く切る

15. 表面に少し水を吹きかけ、白ゴマをふりかける

16. ベーキングトレイに油を吸収する紙を敷くか、油を薄く塗り、完成したパンケーキを真ん中に隙間を空けて置きます。

17. オーブンを210度に予熱し、中間層で16分間焼く。

18. 焼き上がったものを取り出して冷ましてからお皿に盛り付けます。カリカリで美味しいですよ。

レストランでは、味を良くするために、通常、多くの調味料を加えますが、これは健康に影響を与えやすいです。五香粉焼きショートブレッドの作り方は、調味料をあまり使用せず、健康に良いです。