18ヶ月の離乳食

18か月の赤ちゃんの食欲はますます大きくなります。この時期、親は赤ちゃんのためにさまざまな種類の食べ物を用意する必要があります。この段階の赤ちゃんはたくさんの食べ物を食べることができます。親は食べ物の色、香り、味に注意を払う必要があります。これは赤ちゃんの食欲を改善するのに役立ちます。赤ちゃんはより多くの新鮮な果物や野菜を食べ、カルシウム補給に注意を払い、より多くのタンパク質が豊富な食品を食べるべきです。

1. ヘチマと豆腐のスープ

対象年齢：18ヶ月以上

材料: ヘチマ 1 枚、豆腐 50g、生姜のみじん切り 1 杯、大豆油少々、水でんぷん、塩

練習する：

1. ヘチマの皮をむき、洗ってスライスし、豆腐を細かく切ります。

2. フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、ヘチマを加えます。よく炒めたら適量の水を加え、強火で加熱します。

3. 水が沸騰したら、角切り豆腐を加えて5分ほど煮込み、水、澱粉、とろみ、塩を加えて味を整えます。 温かいヒント：ヘチマは熱を取り除いて腸に利益をもたらし、血液を冷やして解毒し、血液循環を促進します。豆腐にはさまざまなアミノ酸が含まれており、気を活性化して中枢を調和させ、体液を促進して乾燥を潤す効果もあります。この軽くておいしいヘチマと豆腐のスープは心地よい香りがあり、赤ちゃんの血液とカルシウムを養い、腱と骨を強化します。

2. フルーツと野菜のミックスジュース

対象年齢：18ヶ月以上

材料：リンゴ、ニンジン、セロリ、パイナップル、キュウリ各30g、牛乳100g

練習する：

1. リンゴとニンジンを洗って皮をむき、さいの目切りにします。セロリとキュウリを洗って細切りにします。パイナップルはみじん切りにします。

2. 角切りにした果物と野菜、牛乳、冷たい沸騰したお湯をジューサーに入れて、滑らかになるまで混ぜます。

ヒント: この果物と野菜のジュースは非常に栄養価が高く、ビタミン C、カロチン、カルシウム、鉄、亜鉛など、赤ちゃんの成長に不可欠な要素が豊富に含まれています。赤ちゃんが頻繁に飲むのに最適です。

3. スクランブルエッグとトマト

対象年齢：18ヶ月以上

材料: 卵1個、トマト半分、大豆油と塩少々、コリアンダーのみじん切り小さじ1杯

練習する：

1. ボウルに卵を入れて溶き、卵液に混ぜます。トマトの皮をむいて小さく切ります。

2. フライパンに油を入れて熱し、卵液を注ぎ入れて火が通るまで炒め、ボウルに戻します。フライパンにもう少し油を加え、トマトのかけらを加えて汁が出てくるまで炒め、目玉焼きを加え、塩と刻んだコリアンダーを加えます。

ご注意：トマトは栄養が豊富で、含まれるプロビタミンAは人体内でビタミンAに変換されます。さらに、含まれるリンゴ酸やクエン酸などの有機酸は胃液の酸性度を高める可能性があります。

消化を助け、胃腸の機能を調整します。卵を加えると、卵の旨味とトマトの甘酸っぱさが溶け合って、とても美味しいです。

4. バーベキューポークとスクランブルエッグ

対象年齢：18ヶ月以上

材料: 卵2個、チャーシュー30g、マッシュルーム10g、ピーナッツオイル少々、水少々、塩、ごま油

練習する：

1. ボウルに卵を入れてよく混ぜます。焼豚をスライスし、キノコを洗ってスライスし、すべてを卵ボウルに入れ、塩を加えてよく混ぜます。

2. 中華鍋にピーナッツ油を入れて熱し、卵を流し入れて両面がきつね色になるまで揚げ、適量の水を注ぎ、水で薄めた澱粉でとろみをつけ、ごま油を回しかける。

ヒント：バーベキューポークはカルシウム、タンパク質、ビタミンB2、マグネシウムなどが豊富です。キノコと卵を加えると、さらに栄養価が高まります。高品質のタンパク質、ビタミン、ミネラルの優れた供給源であり、赤ちゃんに最適です。