19ヶ月の離乳食レシピ

19ヶ月の赤ちゃんはほぼ2歳です。この時期、子供の身体の発達は比較的速いので、子供の発達に遅れないようにするには、良い栄養補助食品が非常に重要です。食事の面では、子供はタンパク質の摂取に注意し、ビタミンやミネラルが豊富な食品を多く食べる必要があります。つまり、肉、卵、乳製品、新鮮な果物や野菜をもっと食べることができます。

19ヶ月の離乳食レシピ

オシドリの卵

材料: 赤身肉詰め30グラム、卵1個、生姜みじん切り、玉ねぎ、塩、醤油、料理酒、砂糖、生地粉スープ、植物油。

練習する：

1. 卵を茹でて殻をむき、縦半分に切ります。

2. 赤身の肉の詰め物に料理酒、小麦粉、塩、みじん切りにした生姜、水を加えてよく混ぜ、卵の中に広げて卵の形を作り（よりきつくなるように、卵と肉の間に乾いた小麦粉を少し振りかける）、熱い油で揚げる。

3. 次に、醤油、砂糖、料理酒、塩、スープを加え、30分ほど蒸します。蒸し器を元のスープから取り出し、鍋に戻します。小麦粉を加えてとろみをつけ、みじん切りにしたネギを散らし、卵の上に注ぎます。

パールミートボール

材料: 豚肉 100 グラム (赤身 70%、脂肪 30%)、もち米 50 グラム、ヒシの実 25 グラム、料理酒、精製塩、MSG、みじん切りにした生姜、水澱粉。

練習する：

1. もち米を洗い、沸騰したお湯で茹でてから、銅線のふるいにかけて水分を調節します。

2. 豚肉を洗って細かく切り、ミンチにします。ヒシの実を洗って皮をむき、細かく切ってひき肉と一緒にボウルに入れます。料理酒、塩、グルタミン酸ナトリウム、みじん切りにした生姜、水でんぷんを加え、均一になるまで同じ方向にかき混ぜます。