焼きそばの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで以下ではまず焼きそばの作り方を紹介します。

1. 春雨を沸騰したお湯に浸し、柔らかくなるまで待ちます。

2. 麺と野菜を洗ってきれいにします。

3. にんじんをすりおろして千切りにします。

4. 鍋に水を沸かし、麺と野菜を加えて色が変わるまで茹でます。

5. 麺と野菜を取り出し、すぐに冷水に入れて冷まします。

6. ネギとニンニクをみじん切りにし、乾燥唐辛子を細かく切ります。

7. フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたネギ、ニンニク、乾燥唐辛子を炒めます。

8. にんじんを加えて柔らかくなるまで炒め、火を止めます。

9. 絞っておいた麺と春雨を加えます。

10. 白酢、塩、砂糖、MSGを加えてよく混ぜます。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理を作ることができれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、焼きそばを作ってみましょう。