健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回はラム肉の煮込みの作り方をご紹介します。 1. 以下の 10 種類の材料を用意します (それぞれ少しずつ入れてください。写真のようにたくさん入れると熱くなりすぎてしまいます) 2.121皮が柔らかくなり、固くなりすぎない程度になるまで30分ほど煮ます。 (30分では足りない場合は、さらに10分続けます) 3.212 ラム肉とその他の材料を圧力鍋に入れ、塩、料理酒、生姜のスライス(厚め)を加える 4.1 生姜とニンニクを香りが出るまで炒める 5.2 皮が柔らかくなったら、皮を剥いて冷まします。 6. ラム肉を加えて炒める 7. 色づけに濃口醤油を加えます。塩気が足りない場合は薄口醤油を加えます。炒め続ける 8. スープボウルを用意し、鍋に注ぎます 9. 弱火で5~10分煮込み、玉ねぎを加える 10. 火から下ろしてお召し上がりください 11. スープに片栗粉とごま油を加え、強火でとろみがつくまで煮る。 12. 羊の足にスープをかける 13. 完了!ワインを出しなさい! 今日はラム肉の煮込みの紹介はこれで終わりです。覚えられましたか?実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。 |
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