冬の鍋の作り方

冬の健康鍋の準備は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. 買ってきた鶏の足と肋骨をきれいな水にしばらく浸し、きれいに洗います。

2. 鍋に冷水、スペアリブ、鶏足を入れ、適量の料理酒を加えて沸騰させます。湯がいたら鍋から取り出し、ぬるま湯で洗います。

3. 生姜、ネギ、当帰、ナツメ、クコの実を用意します。

4. 水を沸騰させ（または沸騰したお湯を使用）、鍋にスペアリブと鶏の足を入れ、白酢と大豆油を加え、手順 3 で準備した材料を加えます。強火で 5 分間沸騰させ、その後弱火にしてリブに火が通るまで煮込みます。

5. スープを煮ている間に野菜を準備します。エノキ茸。

6. 白菜を用意します。

7. レタスを用意します。

8. 豆腐フルーツとハムソーセージ。

9. 春雨を浸します。にんじんをスライスします。

10. スペアリブを煮込んだら、クコの実と塩を加えます。用意しておいた野菜を加えて食べ始めます。

冬の健康維持に良い鍋料理を食べたことがない、作り方が分からないという方もいるかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。