きゅうり詰め豆腐の作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？さて、きゅうりを詰めた豆腐の作り方をお教えします。

1.1 きゅうりを洗い、頭と尾を切り落とし、3つに切り、各部分の前面を斜めに切ります。

2.2 材料を準備します。

3.1 沸騰したお湯で豆腐を茹でます。

4.2 スプーンを使ってキュウリをくり抜きますが、底まで掘り込まないでください。

5. 豆腐、からし菜の漬物、卵黄、海藻、調味料を混ぜます。

6. スプーンを使って、混ぜ合わせた具材をキュウリの中に詰めます。

7. きゅうりの上に肉でんぶしを敷き詰め、クコの実を加えます。

きゅうりを詰めた豆腐の作り方は複雑ではありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。