黒キクラゲとセロリの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学んでみましょう。まずは、セロリと混ぜた黒キクラゲの作り方を学びましょう。よく見てください。

1. 黒キノコを冷水に浸し、すすいで古い根を取り除きます。

2.1 水を沸騰させ、セロリを加えて1～2分ほど茹で、取り出してすぐに氷水に浸します。

3.2 セロリをバラバラにして洗います。左手でセロリを押し、右手でかんなをセロリの上に置きます。軽くこすって古い筋を取り除きます。 （こっちの方が美味しい）

4. セロリを茹でた水で黒キノコを約3分間茹で、取り出して氷水に浸します。

5. セロリとキクラゲを氷水から取り出し、水を切ります。セロリは細かく切り、キクラゲは細かく裂きます。すべてを大きなボウルに入れる

黒キノコとセロリの料理を作る具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。