料理は複雑に思えますが、実際には、一度学んでしまえば、すべてがとても簡単になります。さらに、多くの料理はそれ自体が簡単です。学ぶために時間とエネルギーを費やす限り、すぐにあなた自身とあなたの家族においしい料理を味わわせることができます。たとえば、タロイモの団子は簡単に作れて、とてもおいしいです。 1. 比較的丸いサトイモを選び、洗って水に浸し、柔らかくなるまで(箸が簡単に入るくらい)煮ます。皮をむいて少し大きめのボウルに入れ、サツマイモ粉を半分入れて、均一にこねます(これは非常に重要です。残りの半分のボウルのサツマイモ粉をゆっくりと加え、加えながらこねます。サツマイモ粉を入れすぎると、餃子の皮が割れてしまいます。サツマイモ粉が少なすぎると、べたつきます。少しべたつく程度までサツマイモ粉を加えてください)。 2. 里芋を煮ている間に、餃子の具、赤身肉、キノコ、ネギ、生姜(お好みの野菜を加えることもできます)をみじん切りにし、適量の塩、料理酒、油を加えてよく混ぜます。 3. 皮と餡の準備ができました^ω^ さあ、開封しましょう!包む時は、調理時に味が染み込みやすいように両サイドを開けて包みました。両サイドをつまんで包む方もいたので、工夫してみてください。 健康的な食事をしたいなら、食材の衛生状態を確保しなければなりません。タロイモ団子は作り方が簡単で、食材の衛生状態も保証できます。 |
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