ひき肉入り臭豆腐蒸しの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、以下ではまず、ひき肉入り臭豆腐蒸しの作り方を紹介します。

1.1 まず臭豆腐を冷水で洗います。

2.2 材料を準備します。

3.1 豚肉を細かく刻み、塩、チキンエッセンス、料理酒、刻んだ生姜、醤油を加えてよく混ぜます。

4.2 水を加えて再度茹でる。

5. 湯がいた豆腐をお皿の底に置き、その上にミートソースをかけ、蒸し魚醤油をかけます。約20分間蒸します。

6. 蒸したスープを注ぎ、澱粉、塩、チキンエッセンスを数滴加えて、とろみがつくまで煮ます。

7. それを豆腐の上に注ぎ、ごま油を数滴垂らします。

ひき肉入り臭豆腐の蒸し料理は簡単に作れますが、料理をしたことがなくて作り方が分からない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導があれば、きっと上手に作れるようになります。