干しエビと冬瓜の細切りの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、エビと冬瓜の千切りの作り方をご紹介します。

1. 主な原材料

2.121 蒸した塩卵の黄身がまだ熱いうちに潰します。

3.212 鍋に湯を沸かし、塩漬け卵黄を蒸す

4. 冬瓜を細切りにして蒸し器で水が沸騰するまで蒸し、柔らかくなりすぎない程度に蒸す。

5. 生姜をスライスする（塩漬け卵黄の魚臭さを取り除くため。苦手な場合は省略可）

6. 油を入れずにフライパンに干しエビを入れ、弱火で乾くまで揚げて出来上がりです。

7. 鍋に油を入れ、生姜のスライスを加える

8. 砕いた塩卵黄を加えて炒める

9. 冬瓜を加えて炒める

10. 冬瓜の細切りに卵黄汁をまんべんなく絡めたら、干しエビを加える。

11. まんべんなく炒めます。

干しエビと冬瓜の細切りの料理は美味しいですが、自分で作ったときにのみ、最も深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。