自家製チキンの作り方

世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。さあ、私と一緒に、おいしい家庭料理のチキンについて学んでいきましょう。

1. 若鶏を用意し、きれいにします。

2. 調味料を準備する

3. 鶏肉に生姜のスライスとネギの結び目を詰め、つまようじで固定します。

4. 鍋に水、生姜、玉ねぎ、料理酒、胡椒、鶏肉を入れます。

5. 強火で5分間沸騰させ、裏返してさらに5分間加熱し、浮いた残留物を取り除きます。

6. 弱火で5分煮込み、火を止めて15分煮る

7. 鶏肉を取り出し、用意しておいた氷水を注ぎ、冷蔵庫に2時間入れます。

8. 水から取り出し、後で使用するために大きめに切ります。

9. 大きなボウルにピーナッツとゴマを砕き、塩と砂糖を加える

10. みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、ピーマン、赤唐辛子を加える

11.酢、料理酒、チキンジュース、ゴマ油、赤油、チキンエッセンス、その他の調味料を加える

12.よくかき混ぜる

13. 鶏肉に注ぎます。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単な家庭料理でおいしそうなチキンを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。