アサリパスタの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。さあ、料理の作り方を学びましょう。それほど難しくはありません。まずはクラムパスタをご紹介します。

1. 玉ねぎとコリアンダーをみじん切りにして置いておく

2. トマトを半分に切り、汁が出やすいようにします。

3.洗ったあさりを空いた鍋に入れて強火で加熱します。

4. アサリから水分が出てきたら火を止める

5. アサリとスープを分けて保存する

6. フライパンに少量の油を注ぎ、熱します。ニンニクとみじん切りにしたタマネギを加え、少し黄色くなるまで炒めます。次にトマトと少量の塩を加え、ゆっくりとかき混ぜます。 （アサリはもともと塩辛いので、塩を使いすぎないようにしてください。）

7. 同時にパスタをお湯に入れ、茹で方の基準に従って塩を加えます。約15分で茹で上がります。（スープがパスタに大きな影響を与えないため）

8. トマトが少し柔らかくなったら、アサリの汁を加え、トマトが完全に汁になるまでゆっくりとかき混ぜます。

9. トマトが完全にジューシーになったら、アサリを注ぎ入れ、弱火で 2 分間煮込みます。スープが完成です。

10. 水気を切ったパスタを注ぎ、2分間軽くかき混ぜてからお召し上がりください。

11. 香り豊かなコリアンダーをふりかければ、おいしいあさり麺の完成です。作り方はわかりましたか?

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。みなさんも、あさりパスタの作り方を理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。