よもぎの若葉を美味しくする方法

ヨモギは比較的一般的な漢方薬です。柔らかいときには治療効果があります。適量を食べると、体に良い調整効果があり、病気を予防する効果があります。柔らかいヨモギの調理方法はたくさんあります。たとえば、ヨモギトーストにしたり、餃子にしたりできます。どちらも良い方法です。体調を整え、病気を予防するのに良い効果があります。この点について学びましょう。

ヨモギトースト

材料：強力小麦粉300g、イーストパウダー小さじ1、砂糖大さじ1、牛乳またはよもぎ汁200ml、塩小さじ1、オリーブオイル大さじ2.5、小豆の甘露煮。作り方：1.強力小麦粉300g、イーストパウダー小さじ1、砂糖大さじ1、牛乳またはよもぎ汁200ml、塩小さじ1、オリーブオイル大さじ2.5。2.すべての材料をこねて、引き離せるフィルムにしてから、1次発酵させます。3.取り出してリラックスし、2等分して伸ばし、小豆の甘露煮を広げ、トースト型に入れて2次発酵させます。4. 190〜200度で約30分間焼きます。

ヨモギ団子

材料：ヨモギ、コーンスターチ、豚肉、醤油、卵、スープ、塩、砂糖。作り方：1.ヨモギを洗って、湯がいて、刻みます。2.脂肪分の多い豚肉と赤身の豚肉を半分ずつ選び、洗って刻み、コーンスターチ、醤油、卵、スープ、塩、砂糖と混ぜます。3.ヨモギを均等に混ぜます。4.既製の餃子生地を使って餃子を作ります。5.蒸し器に油を塗り、強火で約20分間蒸します。