おいしいパンの作り方

おいしいパンの作り方

包子は一般的な種類のパスタで、具材が入った伝統的な中国のパスタです。おいしい包子を作るには、具材の準備に加えて、生地をこねて発酵させることも重要です。このようにしてのみ、皮が薄く、具材が大きい包子を蒸すことができます。柔らかくて粘り気のある皮は、材料全体の品質を高めることができます。したがって、生地をよく発酵させたい場合は、適量のイーストパウダーと白砂糖を用意する必要があり、適量のベーキングパウダーも用意できます。

おいしいパンの作り方

主材料: 小麦粉 1kg、水 600g、副材料: ベーキングパウダー 20g、イースト 8g、砂糖 2g

1. 蒸しパン用ベーキングパウダーの使用手順:蒸しパン用ベーキングパウダーの使用方法も非常に簡単です。まず、Haiweili 蒸しパン用ベーキングパウダーを小麦粉と混ぜ、次にイースト、水、生地を加えるだけです。

2.小​​麦粉を量る

3. Haiwelli 蒸しパン用ベーキングパウダーを量ります。使用する蒸しパン用ベーキングパウダーの量に関する指示: 夏に使用する蒸しパン用ベーキングパウダーの量は通常 1.5% です。冬に使用する蒸しパン用ベーキングパウダーの量は通常 2% です。量った蒸しパン用ベーキングパウダーを小麦粉に振りかけ、均一に混ぜます。

4. 酵母の重量を量る

5. まず、パン用のアルミニウムフリーベーキングパウダーを小麦粉に混ぜます

6. 次にイースト、水、小麦粉を加える

7. 滑らかな生地になるまでこねる

8. 生地を発酵させます。生地の発酵に最適な条件は、温度33〜35℃、湿度75〜85%、発酵時間30〜40分です。

9. 一般的に、発酵した生地の体積は元の生地の約1倍になり、内部はハニカム状になります。

10. 発酵した生地を細長くこねて、生地の断片に分けます。

11. 皮膚を削る

12. 詰め物

13. 蒸す

14. 蒸しパンを作るときは、アルミニウムを含まないパン用ベーキングパウダーを使用すれば、大きくて白く柔らかいパンを簡単に蒸すことができます。

料理のヒント

1. イースト菌のガス生成量を増やし、パンの味を良くするために、少量の白砂糖を加えるのがベストです。 2. パンは私たちの主食なので、国家法執行部門は新しい規制を公布しました。 パンにはアルミニウムを含むベーキングパウダーの使用は許可されていません。 パン屋はアルミニウムを含むベーキングパウダーを使用しないことをお勧めします。

<<:  茹でたヤム豆を美味しくする方法

>>:  よもぎの若葉を美味しくする方法

推薦する

キムチ鍋の作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若...

にんじんと赤身肉のお粥の作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか?このような食べ物を食べると、自分自身を虐...

ガーリックレタスのレシピ

人生には、学校に通い、働き、結婚し、子供を産むという過程があります。ほとんどの人にとって、すでに第2...

キングオイスターマッシュルームとスイートコーンの揚げ物の作り方

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々ありま...

抹茶アーモンド豆乳の作り方

健康的な食生活は私たちをより健康にし、さまざまな病気から遠ざけてくれます。浮腫にさよならするために、...

オートミールレーズンクッキーの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます...

電子レンジで作るサツマイモ

焼き芋が好きな人は多く、特に冬は、外の小さな屋台で買う人が多いです。実は、家庭でも作ることができます...

ローズジャムカップケーキのレシピ

時々、私たちの周りには料理が大好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。...

保存肉とダブル野菜の作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...

オレンジ風味のスペアリブのレシピ

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなもの。私たちは食生活に気を...

緑豆と昆布を使った鴨スープの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、...

ベーコン醤油チャーハンのレシピ

人生には、学校に通い、働き、結婚し、子供を産むという過程があります。ほとんどの人にとって、すでに第2...

蒸しワタリガニのレシピ

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すれば...

栄養たっぷりのセロリ炒めの作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...

電気オーブンで焼き栗を作る方法

電気オーブンで栗を焼くのは、とてもヘルシーで手頃です。自分で作れば、材料はそれほど複雑である必要はな...