焼き芋が好きな人は多く、特に冬は、外の小さな屋台で買う人が多いです。実は、家庭でも作ることができます。例えば、電子レンジを使って焼き芋を焼くことができます。方法はとても簡単なだけでなく、とても速いです。味は柔らかくて粘り気があり、とても甘く、栄養価もとても良いです。電子レンジで焼き芋を焼くときは、サツマイモが大きすぎないように注意する必要があります。 電子レンジで作るサツマイモ 方法 1: 1. さつまいもを洗って表面に水分を含ませ、キッチンペーパーかビニール袋でしっかりと包みます。 2. ラップをかけたサツマイモを電子レンジに入れ、中火で5分加熱します(小さいものは4分、大きいものは8分)。 3. その後、取り出して手で押します。柔らかくない場合は、さらに2〜3分返します。柔らかい場合は、ビニール袋から取り出し、中火で約3分返します。ヒント: 電子レンジに直接入れて、強火で約 6 分間加熱することもできます。自分で考えれば、非常に良い結果が得られます。 方法 2:サツマイモを丸ごと 1 個用意します。サツマイモのかけらは大きすぎないように注意してください。大きすぎると調理しにくくなったり、調理されなかったりして、電気代が無駄になります。まずサツマイモを洗い、キッチンペーパーまたはトイレットペーパーで包んで、電子レンジに直接入れます。時間はサツマイモの大きさによって異なります。火力が強い場合は、少なくとも 4 ~ 5 分かかります。方法3:調理しやすいようにスライスして切ります。スライスに穴を開ける必要はありません。また、電子レンジに入れないでください。発生した水蒸気がサツマイモに簡単に付着します。サツマイモのスライスを電子レンジのターンテーブルに直接置き、中火で15分、さらに10分蒸します。一度に長時間蒸さないでください。蒸す前に、電子レンジでしばらくサツマイモを冷ましてください。途中で電子レンジのドアを開ける必要はありません。この方法で焼いたサツマイモは、外で買ったサツマイモと同じように、皮が乾いて中が柔らかく、しかもよりきれいになります。ヒント 必ず穴をいくつか開けてください。そうしないと、熱が放散できません。電子レンジで焼いたサツマイモは爆発します。通常、爆発時間は長すぎてはいけません。数十秒間柔らかさと硬さを確認し、サツマイモを裏返します。電子レンジで焼いたサツマイモはあまり美味しくなく、あまり本物ではありません。しかし、水で茹でて電子レンジで調理したサツマイモの味は違います。茹でたサツマイモは、まるで茹でたかのようにとても柔らかいです。 |
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