中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の方は、なかなか美味しいものを食べる機会がない方も多いのではないでしょうか。抹茶あんマフィンの作り方をご紹介します。 1. バターを室温で柔らかくし、上白糖を加えます。 2. 卵液を少しずつ加えて混ぜる 3. ホイップクリームを少しずつ加えてよく混ぜる 4.抹茶パウダー、薄力粉、ベーキングパウダーを加える 5.よく混ぜる 6. 甘味小豆を混ぜる 7. ケーキ生地を型に流し込む 8. 中層と下層を180度で20分 ここで紹介した抹茶と豆のマフィンをぜひ試してみてください。料理の腕もどんどん上達しますよ。 |
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