豚肉の調理方法

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理は皆さんが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、豚肉を調理し始めましょう。

1. 原材料をすべて用意します。

2. 熱したフライパンに塩とスターアニスを加え、弱火で薄い黄色になるまで炒め、冷まします。

3. 五香粉と白胡椒粉を加える。

4. すべての材料をよく混ぜます。

5. 豚バラ肉を洗い、キッチンタオルで軽くたたいて水気を切ります。

6. 揚げたマリネ液を豚バラ肉の上に注ぎます。

7. マリネ液を豚バラ肉に均等に塗ります。

8. 豚バラ肉を鮮度保持袋に入れて冷蔵庫で3日間保存します。

9. 3日後、マリネした豚バラ肉を取り出し、半分をスライスします。

10. お皿に並べてラップをかけ、蒸し器で30分蒸します。

11. 残りの半分をアルミホイルで包みます。 200度のオーブンで35分焼いてから取り出し、スライスします。 （お好みに応じて、この 2 つの方法のいずれかを選択できます）すべてのディップソースを均等に混ぜ、水に浸します。白酢大さじ3杯、ニンニク2片半（みじん切り）、赤唐辛子2個（みじん切り）を混ぜてディップソースを作ります。

上記の編集者による豚肉の具体的な調理法の紹介を読んで、理解できましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！