クンバオ豆腐の作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに作れるように、まずはクンバオ豆腐キューブの作り方を紹介します。

1. 必要な原材料を準備します。塩とコーン油以外の調味料を小さなボウルに入れてよく混ぜ、ソースを作ります。

2. 中華鍋を熱し、コーン油（少し多め）を加え、豆腐を約0.8cmの小さな立方体に切り、表面が少し乾いて色が黄色になるまで揚げ、取り出して脇に置きます。

3. 油をひいたフライパンにピーナッツを入れ、カリカリして香りが立つまで揚げ、フライパンから取り出します。

4. ピーナッツと角切り豆腐を揚げたもの。

5. ピーマンと赤ピーマンを洗って細かく切り、乾燥した赤ピーマンから種を取り除いて細かく切り、生姜とニンニクをみじん切りにし、ネギを細かく切り、花椒を適量加えます（写真で撮影）

6. 中華鍋に適量の油を残し、コショウと乾燥赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

7. ピーマンと赤ピーマンを加えて軽く炒め、塩を少々加えてよく混ぜます。

9. ピーナッツを加えてよく混ぜます。

10. 用意しておいたソースを加え、全体によく炒めます。

11. 最後にネギを散らし、よく混ぜてお召し上がりください。

グルメな友人の皆さん、もう待てません！編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それからすぐに行動を起こして、自分だけのクンバオ豆腐ダイスを作り、おいしい食事を楽しんでください。