豆と一緒に蒸した豚スペアリブの作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。次に、スペアリブと蒸しエンドウ豆のレシピをご紹介します。

1. 主な材料：スペアリブ、エンドウ豆。

2. スペアリブを洗ってボウルに入れ、生姜とネギを細かく刻んでスペアリブに加え、よく混ぜます。

3. 料理酒、薄口醤油、塩小さじ1/2を加えます。

4. 箸でよく混ぜ、ラップで覆い、味を染み込ませるために15分ほど置きます。

5. 米粉ともち米粉が均一に混ざったら、2/3をリブに加えます。

6. リブの各部分に米粉が薄くコーティングされるように、軽く混ぜます。

7. リブを平らな蒸し皿に置きます。

8. 約20分間蒸します。

9. エンドウ豆の準備を始めます。エンドウ豆を洗い、水を切り、ボウルに入れます。

10. 塩小さじ1/2を加えてよく混ぜます。

11. 色を鮮やかにするために、赤唐辛子のみじん切りを少し加えます。

12. 残りの米粉の1/3を加えます。

13. 豆粒全体に薄い粉が付くように、箸を使って優しく混ぜます。

14. 蒸し器を開けます。この時点でリブはほぼ調理されています。

15. エンドウ豆を加えて、両方に火が通るまで約 10 分間蒸し続けます。鍋から出してすぐに食べてもいいし、ニンニクのみじん切りとネギのみじん切りを散らして、エンドウ豆に熱い油を少しかけてもいいでしょう。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。それで、豚バラ肉と豆の蒸し煮のレシピをマスターした後、自分で作ることができれば、より健康的な生活を送ることができるでしょう。