3カップポテト

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。じゃがいも3カップの作り方を、編集長が紹介します。じっくり見れば、きっと覚えられると思います。

1.12 赤ピーマンは洗って2cm角に切り、玉ねぎも2cm角に切ります。

2.21 ジャガイモの皮をむき、さいの目切りにする。

3. ニンニクの皮をむき、つぶします。

4. ボウルに薄口醤油、白ワイン、ごま油を入れてソースを作ります。

5. ジャガイモを黄金色になるまで揚げ、油から取り出して置いておきます。

6. フライパンに油を少し残し、ニンニクを香りが出るまで炒めます。ジャガイモを加えて炒めます。

7. 玉ねぎと赤ピーマンを加えて炒め合わせ、ソースを注ぎ入れ、水を少し加えてソースが徐々に乾くまで炒めます。

8. 乾燥バジル、塩、砂糖を加えて炒めます。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないで、上記の紹介に従って自分で3カップポテトを作ってみてください。