現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔ではない食べ物もたくさんあります。この場合、実際に自宅で料理する方法を学ぶことができます。まずはパイナップルメープルマフィンの作り方をご紹介します。 1. 材料を準備する。 2. 卵、蜂蜜、砂糖を水の入っていない容器に入れて、均一に混ぜます。 3. 低グルテン小麦粉とベーキングパウダーを順番にふるい入れ、よく混ぜます。 4. 溶かしたバターを加えてよく混ぜます。 5. 混ぜた生地を冷蔵庫に入れて20分間発酵させます。 6. この時点で砂糖生地は濃くなります。適量の牛乳を加えて薄めます。生地が表面に垂れてしばらくすると消えるくらいの濃度にします。 7. フライパンを弱火で熱し、フライパンの上部がわずかに熱くなっていることを確認してから、スプーン1杯の生地をフライパンに入れます。 8. 生地の表面に小さな泡がたくさん出てきたら、裏返します。ヘラを使って、生地の端に沿って、フライパンの底をフライパンの底からゆっくりと引き離します。 9. 裏返してしばらく揚げます。 10. マフィンをお皿に置き、各層にメープルシロップを振りかけます。 11. 最後に、粉砂糖をふるい入れ、パイナップルの塊を加えます。 このパイナップルメープルマフィンのレシピは複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけで作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。 |
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