イカ巻きの作り方

外食するとおいしい料理が食べられますが、それは味付けが過剰にされているからではなく、それ自体がおいしいわけではないことを知っておく必要があります。イカ巻きの作り方は簡単です。味付けが多すぎるのが嫌なら、家で作る方法を覚えたほうがいいでしょう。

1. ブロッコリーを薄い塩水に 30 分間浸し、切り分けて鍋に水と油を加え、ブロッコリーの緑色を保ちます。水を切って置いておきます。

2. ピーマンを洗い、ひし形に切って置いておきます。

3. イカを洗い、濡れタオルで顔の薄い皮を拭きます。

4. 次に、イカを花の形に切り、水で茹でて、後で使用するためのイカ巻きを作ります。

5. 準備ができたら、フライパンに油を入れ、フライパンを熱して生姜とニンニクのスライスを加え、香りが立ったらオイスターソースを注ぎ、香りが出るまで弱火で炒め続けます。次にイカとピーマンを注ぎ、さっと炒め、白胡椒パウダーを少し加え、少量の塩で味付けし、マギーを加え、ブロッコリーを加え、よくかき混ぜ、水でんぷんを加えてとろみをつけ、ソースを集めてお召し上がりください。

イカ巻きの作り方を知っていますか？パスタが好きな友達は見逃さないでください。また、個人の好みに応じて他の料理を追加することもできます。休暇中に3〜5人の友達とイカロールを作るのは間違いなく楽しいでしょう。